تفاوت انواع لوبیا قرمز در ایران

در بازار ایران سه نوع لوبیا قرمز وجود دارد:

• لوبیا قرمز قرقیز
• لوبیا قرمز اتیوپی
• لوبیا قرمز ایرانی

هر کدوم از انواع لوبیا قرمز کیفیت های مختلفی دارند. انواع لوبیا قرمز بسته به میزان تمیزی که دارند، بسته به اینکه پولیش شده باشند یا نباشند و حتی بسته به تاریخ تولیدشان تفاوت هایی دارند. اما به طور کلی سه نمونه لوبیا قرمز در ایران موجود است که قصد داریم به بیان تفاوت های آن بپردازیم.

لوبیا قرمز اتیوپی

در ابتدا به بیان مشخصات لوبیا قرمز اتیوپی می پردازیم. لوبیا قرمز اتیوپی دانه های بسیار ریز و تیره رنگی دارد.

همین ویژگی یکی از مشخصه های اصلی آن در تشخیص ظاهر بین لوبیا قرمز اتیوپی و قرمز قرقیز و ایرانی می باشد.

تفاوت لوبیا قرمز ایرانی و لوبیا قرمز قرقیز

تشخیص لوبیا قرمز اتیوپی در زمان خرید کار آسانی است. اما سوالی که برای بسیاری پیش می آید تشخیص بین لوبیا قرمز قرقیز و لوبیا قرمز ایرانی است.

همان طور که در تصویر مشاهده می کنید شاید در نگاه اول این دو نمونه با هم شباهت زیادی داشته باشند. اما این دو نمونه یکسری تفاوت ها نیز با یکدیگر دارند.

به طور مثال مشاهده می کنید که لوبیا قرمز قرقیز دانه های درشت تری نسبت به لوبیا قرمز ایرانی دارد.

البته رنگ هر دو شباهت خیلی خیلی زیادی به یکدیگر دارند و بافت آنها نیز به شدت شبیه هم هستند.

یک دستی لوبیا قرمز قرقیز در دانه بندی آن بالاتر از لوبیا قرمز ایرانی است.

نمونه لوبیا قرمز ایرانی که در تصویر مشاهده می کنید نمونه دستچین شده آن است. نمونه بوجار شده قرمز ایرانی نیز هست که کیفیت پایین تری دارد. اما بطور کلی بحث یک دستی که در لوبیا قرمز قرقیز وجود داشت در لوبیا قرمز ایرانی وجود ندارد.

شما در لوبیا قرمز ایرانی هم دانه های درشت و هم دانه های ریز را مشاهده می کنید. و همین یک تفاوت با لوبیا قرمز قرقیز است که دارای دانه بندی یک دستی است.

بنابراین اگر از نظر سایز به لوبیا قرمز ایرانی و قرقیز بپردازیم، لوبیا قرمز قرقیز مقداری از قرمز ایرانی درشت تر است.

این تفاوت اولیه و اصلی بین انواع لوبیا قرمز در بازار ایران بود.

اگر سوالی در این زمینه داشتید ما پاسخگوی پرسش های شما عزیزان در حبوبات داریا هستیم.